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평소 쉽게 접하기 어려운 민어회가 궁금해서 방문했고,민어는 미리 예약해야 한다고 해서 예약 후 방문했다가게 규모도 꽤 큰 편이었고,방 하나를 따로 준비해 주셔서가족끼리 프라이빗하게 식사할 수 있어 좋았다​자리엔 샐러드, 홍어, 초밥, 회무침이 먼저 나와있었다회무침과 샐러드는 무난한 맛이었고,홍어는 생각보다 톡 쏘는 향이 강했다​초밥도 전체적으로 평범했는데,연어초밥 하나는 밥 상태가 조금 아쉬워 먹지 않았다드디어 오늘의 주인공 민어회 !!​처음 먹어본 군산 횟집 민어회는 입에 넣자마자부드럽게 풀어지는 식감이 인상적이었다신기했던 건 부위마다 식감이 꽤 달랐다​왼쪽에 있는 회는 부드럽게 녹는 느낌이었다면,오른쪽은 부드러움이 응축되어쫀득하고 단단한 식감이 느껴졌다민어 자체가 큰 생선이라 부레도 상당히 컸다​비주얼과 다르게 비린내가 안나고 맛은 거의 없었지만식감은 고기의 떡심처럼 묵직하고 단단하게 씹혔다​기름장에 듬뿍 찍어 먹으니 훨씬 먹기 좋았다산낙지와 해삼도 함께 나왔지만,코스 구성이 워낙 많다 보니메인을 군산 횟집 먹느라 손이 많이 가진 않았다칠리새우는 너무 달달한 맛이라 그저그랬지만쫄복튀김은 가시가 크게 거슬리지 않았고,속살이 정말 부드러워의외로 가장 기억에 남는 메뉴 중 하나였다민어를 전으로도 즐길 수 있는데계란옷을 입혀 부친 민어살은젓가락으로 집는 순간 부서질 만큼 부드러웠고,담백하면서 촉촉한 식감이 정말 좋았다​민어회와 함께 가장 만족했던 메뉴 !!이어서 전복, 소라, 피조개, 연어회, 참치타다끼까지해산물 한상이 또 나왔다​다만 미리 준비된 음식이라 군산 횟집 전체적으로 차갑게 제공됐고,종류는 다양했지만 맛이 크게 인상적이진 않았다.물회는 새콤달콤한 맛으로중간에 입가심하기 좋았다마지막으로 나온 민어 지리탕​미역이 많이 들어가 미역국 같은 느낌도 있었지만,국물은 깔끔하고 시원해서 마무리하기 좋았다​✔️ 총평​쉽게 접하기 어려운 민어회를 다양하게 맛볼 수 있었다는 점이 가장 만족스러웠다특히 민어회, 민어전, 쫄복튀김은부드러운 식감이 인상적이었고 기억에 남는 메뉴였다​반면 스키다시는 종류는 정말 다양했지만,솔직히 군산 횟집 맛이 특별하게 인상 깊지는 않았다‘메인이 맛있는 집’이라는 느낌이 더 강했던 곳 !​❗️또 하나 아쉬웠던 점은 서빙해 주시는 분의 말투였다 재치 있게 말씀하시려는 것 같았지만,가끔은 듣는 사람이 조금 무안하게 느낄 수도 있는 말투라서비스 면에서는 아쉬움이 남았다​그래도 민어회를 처음 경험해 보고 싶거나,제철 민어를 제대로 맛보고 싶다면한 번쯤 방문해 볼 만한 곳이었다 ​전북특별자치도 군산시 문화안길 11 바다회집#군산 #군산민어회 #군산횟집